Entra nel vivo l’edizione 2023 del Trieste Coffee Festival, con il Villaggio allestito in piazza della Borsa, dove ogni giorno sono tanti gli eventi promossi. Tra questi si segnala venerdì 3 novembre il “Leva Show” by La San Marco, main sponsor tecnico dell’evento, con le campionesse Alice Cernecca ed Ebe Sai Crescente. Le due ragazze sono le vincitrici del “Leva Contest Sensory”, svolto a Rimini a gennaio, alla presenza dei rappresentanti della filiera legata al chicco di caffè. In quell’occasione hanno battuto il record mondiale precedente, arrivando a 785 tazzine di espresso estratte e servite in un’ora con macchina a Leva. La gara di velocità riguarda l’abilità di una squadra composta da due baristi nel realizzare e servire il più alto numero di espressi in un’ora utilizzando contemporaneamente due macchine a Leva a tre gruppi e due macinadosatori volumetrici, il tutto sotto la sorveglianza di due giudici di gara. Le due fuoriclasse si esibiranno quindi nel contesto del “Trieste Coffee Festival”, in un appuntamento aperto al pubblico, dove tutti potranno ammirare dal vivo il talento delle ragazze.
Tra gli altri eventi cresce l’attesa per la famosa “Capo in B Championship”, che quest’anno vedrà otto baristi in gara. Venerdì 3 novembre verranno annunciati i nominativi. Quest’anno ci sarà, per la prima volta, anche la presenza di un concorrente dall’estero. Intanto sono ancora aperte le iscrizioni al Moka Contest, in programma sabato alle 16, e alla corsa con i sacchi di juta, prevista domenica alle 11. Informazioni e adesioni scrivendo a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.. Due iniziative alle quali tutti possono partecipare.
Il programma completo della settimana è su www.triestecoffeefestival.it. Qui sotto intanto si ricorda il calendario degli eventi di venerdì 3 novembre.
Il Trieste Coffee Festival è organizzato da Freshmedia srls in co-organizzazione con il Comune di Trieste, promosso da Associazione Caffè Trieste. Il Festival gode del patrocinio di FIPE e Confcommercio. Con il supporto di Trieste Convention & Visitors Bureau.
VENERDì 3 NOVEMBRE
10:00 - 18:00 LE BOTTEGHE DEL CAFFÈ, I segreti del caffè e gli espositori del Trieste Coffee Festival, Amigos, Antica Tostatura Triestina, Bloom Specialty Coffee, Guatemala torrefazione caffè, Primo Aroma, San Giusto Caffè, al Villaggio del caffè – Piazza della Borsa
10:00 - 12:00 LABORATORIO DIDATTICO-ARTISTICO PER BAMBINI, da 3 a 11 anni “Un caffè, tante ricette”. A cura di Lalla Pilar Guenda Gallonetto, storica d’arte ed esperta di caffè. Prenotazione gratuita fino ad esaurimento posti a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo., al Villaggio del caffè – Piazza della Borsa
12:00 - 20:00 APERITIVI AL CAFFÈ, By PROPOSTA SPIRITS e ANTICO CAFFE’ TORINESE, al Villaggio del caffè – Piazza della Borsa
14:00 - 15:00 DEGUSTAZIONE E GIOCO CON LA GUIDA DEL CAMALEONTE, gioca alla Ruota degli Aromi. Degustazione gratuita. Prenotazioni su Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo., al Villaggio del caffè – Piazza della Borsa
15:00 - 16:00 LEVA SHOW By LA SAN MARCO Con le campionesse ALICE CERNECCA e EBE SAI CRESCENTE, al Villaggio del caffè – Piazza della Borsa
17:00 - 18:00 DECA HOUR Negli stand degli espositori by Demus, al Villaggio del caffè – Piazza della Borsa
